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一盘青椒炒鸡蛋

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发表于 2019-7-16 16:54:53 | 显示全部楼层 |阅读模式


人生中有的回忆是温馨的,有的回忆却是如蚁蚀心让人疼痛一辈子的。一盘青椒炒鸡蛋,这在当下,是极为普通的一道家常菜,而在三十多年前的某天,这道菜却成了我们全家永远不可触接的伤痛。

    那年暑假,我趁着早凉早早煮好了中饭。菜嘛,只等着田头归来的爸妈割点韭菜或者青菜什么的炒炒。农村人,不来亲戚不到客,桌上是不会有荤腥的。临近中午,爸爸回来了,他草帽里放了十几颗青椒,一踏进门,并吩咐我到瓦颧里拿几只鸡蛋,说今天青椒炒鸡蛋吃,一旁的小妹听了乐得拍手直跳。

    我烧火,爸爸掌勺,一会功夫,一盘色香诱人的青椒炒鸡蛋端上桌了。馋气啯啯的小妹,早就按奈不住,硬是嚷着让爸爸先夹了块鸡蛋送到她嘴里。而我和另外两个妹妹,只能眼巴巴地咽着口水,等着妈妈回来一起吃。

    急切的期盼中,妈妈终于回来了,还没放下锄头的她,一眼瞥见小桌上的青椒炒鸡蛋,立马冲爸爸吼了起来:“这些鸡蛋是等余多了,拿到代销店卖钱给丫头们挣学费的!”爸爸回敬道:“不就三四个鸡蛋嘛,能穷到哪去?再说孩子们都多长时间不吃荤了?”一旁的小妹听爸妈在争吵,竟不适时宜的来了句:“蛋蛋好吃,我要吃。”气不打一处来的妈妈,顺手给了小妹一记响亮的耳光,边打边骂道:“我让你馋!馋得将来嫁不掉!”这下好了,准备拿碗盛饭的爸爸,火上堂屋,他端起那盘青椒炒鸡蛋,在三个妹妹的呼哭声中,疾步走向河边,愤怒地扔进了河里!

    失望,惋惜顿时占据了我和妹妹们的心里,惊恐中只听爸爸在说:“今天我过生日,都不得太平!孩子们沾个光,吃点鸡蛋都挨打!”气呼呼的爸爸,饭也没吃,抓起草帽又返回了地里,留下一脸愕然又愧疚的妈妈愣在那里。

    生活的艰苦和贫困,让勤俭的妈妈积劳成疾,妈妈在四十五岁那年患了不治之症。临终前,她抓住我的手说:“你是家中老大,要懂事,帮爸爸分担点家务,带好妹妹。别忘了,六月初七是你爸的生日,这天你要弄几个鸡蛋炒青椒你爸吃……”。

    妈妈去世已经三十年了,这期间,我们的生活有了翻天覆地的变化,而唯一不变的是,每年的六月初七,我都会为爸爸炒上一盘青椒炒鸡蛋,不为别的,只为了心中那份沉甸甸的承诺。



作者简介:华九红,兴化张郭人。兴化市作协会员,江山文学网签约作者。






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